Come avviare una focacceria,pizzeria al taglio e creperia

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Come avviare una focacceria, pizzeria al taglio e creperia
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77 euro iva compresa. Pagamento in contrassegno al momento della ricezione del plico postale. Spedizioni giornaliere.		Pizze, focacce e crêpes, prodotte artigianalmente, da proporre in un locale curato e accogliente. Offrire, accanto alla tradizionale pizza, le raffinate crêpes d'oltralpe rappresenta un'idea originale e innovativa, che risponde alle esigenze culinarie dei più svariati consumatori: dai giovani alle famiglie, agli anziani. L'attività può essere avviata da soli, con un amico o con i propri familiari. In una zona turistica o in città, nei luoghi di grande passaggio, nelle vicinanze di uffici, scuole, centri sportivi e ricreativi, sui percorsi dello shopping. E' un'attività che permette di realizzare elevati guadagni e di beneficiare dei finanziamenti legati alla produzione artigianale. La nostra guida dà utili consigli su: - quali prodotti vendere e come venderli - la localizzazione migliore - come acquisire la clientela - quanto si può guadagnare - le autorizzazioni e gli adempimenti burocratici previsti, con i relativi moduli da compilare - i contributi a fondo perduto e le agevolazioni finanziarie, con relative schede di documentazione - le forme giuridiche che è possibile dare all'impresa, con singole schede di documentazione. Nel Cd-Rom è presente anche una ricca photo-gallery con immagini di attività già esistenti. Tante idee per mettere a punto la tua nuova impresa.
		IL PIANO DI FATTIBILITÀ L’idea d’impresa L’idea L’attrattività del business Le condizioni di realizzabilità I rischi che si corrono Che cosa offrire L’attività di base I servizi accessori Ciclo di vita dei prodotti e dei servizi A chi e come vendere Le potenzialità del mercato La segmentazione del mercato La concorrenza Le strategie di marketing L’organizzazione dell’attività La preparazione dei cibi Le attrezzature I locali La localizzazione Il personale Il progetto: le scelte possibili Compagine sociale Dimensionamento dell’attività Tempo da dedicare all’attività Localizzazione dell’attività Modalità di erogazione del servizio Modalità di avvio L’avvio dell’attività in franchising Quanto si può guadagnare Gli investimenti I costi I ricavi Esempi di fattibilità economica Quanto capitale serve I fabbisogni finanziari I flussi di cassa relativi al primo anno di attività Il software del piano economico – finanziario A cosa serve il software Come utilizzare il software LE OPERAZIONI DI AVVIO Le autorizzazioni e gli adempimenti burocratici I contributi a fondo perduto e i finanziamenti agevolati e ordinari che si possono ottenere Contributi a fondo perduto e altre agevolazioni finanziarie Finanziamenti ordinari La forma giuridica da scegliere La legislazione L’acquisizione dei locali I contratti di lavoro PER SAPERNE DI PIÙ Le associazioni di categoria e di settore a cui rivolgersi Le mostre, i saloni e le fiere da visitare I libri e le riviste da leggere SOFTWARE DEDICATO Il software economico-finanziario dedicato alla guida consente di prevedere, attraverso simulazioni: l’investimento il fatturato i costi di gestione il guadagno e di elaborare il piano degli investimenti, il conto economico e il piano dei flussi di cassa (entrate, uscite, fabbisogno finanziario) Grazie al software dedicato è possibile valutare con facilità e rapidamente in quale modo conviene avviare l’attività. Il software funziona su Excel. MODULISTICA E DOCUMENTAZIONE La modulistica, inserita nel CD-Rom, riguarda i principali adempimenti burocratici e le autorizzazioni da richiedere per l’avvio dell’attività. Per evitare di recarsi nei vari uffici competenti a richiedere informazioni e ritirare i moduli da compilare, con grandi perdite di tempo e rischio di sbagliare….Ti forniamo già i moduli e gli allegati necessari. La documentazione contiene: . le schede illustrative delle principali agevolazioni pubbliche che danno contributi a fondo perduto e/o finanziamenti agevolati per l’avvio dell’attività: le schede dei principali contratti di lavoro del personale le schede con le caratteristiche delle forme giuridiche possibili da dare all’attività il contratto di locazione PHOTO-GALLERY La photo-gallery del Cd-Rom è una ricca galleria di immagini dell’attività che abbiamo selezionato per dare una rappresentazione visiva chiara e semplice, anche piacevole, di: . prodotti/servizi che si possono offrire . arredi ed attrezzature necessari: insegna locali mezzi promozionali Le foto rappresentano diverse configurazioni delle attività già esistenti…spetta poi a te liberare la fantasia per rendere davvero unica la tua attività.
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